Tertúlia Algarvia representa la realización del sueño de un grupo de amigos que, en 2006, decidió crear un espacio para promover la gastronomía, la historia y las tradiciones de la región.

Después de muchos planes, cálculos y, sobre todo, mucha constancia, abrimos nuestro primer espacio al público en agosto de 2013, en Vila-Adentro, el centro histórico de Faro.

Además de las comidas tradicionales, brindamos clases y demostraciones de cocina, talleres de artesanía, reuniones de negocios, exposiciones, entre otras experiencias. Para conseguirlo contamos con varios espacios versátiles, cómodos y acogedores.

Junto con las actividades en el espacio Vila-Adentro, en Faro, también organizamos iniciativas en otras ubicaciones, como servicios de catering, clases y demostraciones de cocina. 

Otra de nuestras vertientes es el desarrollo de proyectos en colaboración con entidades regionales, nacionales e internacionales, en los ámbitos de la gastronomía regional, la dieta mediterránea y el emprendimiento.